Kala-allergia

Kala-allerginen saa oireita kalasta. Osa allergisista saa oireita vain tietyistä kalalajeista, osa joutuu välttämään kaikkia kaloja. Kala voi aiheuttaa oireita myös ilmavälitteisesti. Osa vaikeasti kalalle allergisista välttää myös tuotteita, joissa lukee "saattaa sisältää kalaa".

Kalaa sisältäviä tuotteita:

• tuore kala

• kalasäilykkeet, pizzakala

• pakastekala

• kalapuikot-, pullat- ja pihvit

• kalaliemikuutio, kalakastike

• kuivatut kalavälipalat

• kalaöljy, kalanmaksaöljy

• bouillabaisse-keitto

• kalaliivate

Tuotteita, joissa voi olla kalaa:

• maustekastikkeet: caesar, worcestershire, tapenade, BBQ, osterikastike

• aasialainen ruoka​

• täytetyt oliivit​

• sushi, surimi​

• maksamakkara​

• kimchi eli hapatettu kaali​

• nonparellit​

• Bloody Mary -drinkki

• frutti di mare -pizza