Ristiallergia ja ruoka-aineet

Ruoka-aineista tulevat ristiallergiaoireet ovat yleensä lieviä ja ruoka-aineita voi syödä oireiden sallimissa rajoissa.

Puolet koivuallergisista saa ristiallergiaoireita joistain ruoka-aineista:

• raa’at vihannekset: peruna, porkkana, paprika, palsternakka ja tomaatti

• selleri, myös kypsennettynä

• kypsentämättömät hedelmät: omena, päärynä, luumu, kiivi ja persikka.

• pähkinät ja manteli, myös kypsennettyinä

• mausteet: pippurit, kaneli, inkivääri, kurkuma, sinappi, kumina ja muut maustesiemenet

Ristiallergia heinien ja ruokien välillä on harvinaista. Heinäallerginen voi saada ristiallergiaoireita joistain ruoka-aineista:

• vehnä, ruis, ohra, kaura, riisi, maissi ja durra

• tuoreet herne ja meloni

• maapähkinä, soija ja tomaatti

Pujoallerginen voi saada ristiallergia-oireita joistain, lähinnä kypsentämättömistä, ruoka-aineista:

• sarjakukkaiskasvit: selleri, porkkana, korianteri, kumina ja anis

• koisokasvit: peruna, paprika ja tomaatti

• pippurikasvit

• sumakkikasvit: rosepippuri ja mango

• liljakasvit: sipuli, valkosipuli ja purjo

• ristikukkaiskasvit: kaalit

• palkokasvit: maapähkinä ja soija

• ruusukasvit: manteli

Luonnonkumia voivat sisältää mm. kuminauhat, kumihanskat, kondomit, ilmapallot, saappaat, kumitutit ja autonrenkaat. Luonnonkumi- eli lateksiallerginen voi saada ristiallergiaoireita joistain ruoka-aineista:

• kypsentämättömät peruna, banaani, avokado ja kiivi

• kastanja, papaija, meloni ja saksanpähkinä

Ruoka-aineita ei kannata välttää varmuuden vuoksi tai turhaan. Monipuolinen ruokavalio, oireiden sallimissa rajoissa, edistää terveyttä.