Päiväkodissa ja koulussa ruoka-allergian kanssa

Lapset ja nuoret viettävät suuren osan arjestaan päiväkodissa tai koulussa. On tärkeää, että heidän ruoka-allergiansa otetaan huomioon. Hyvä yhteistyö päiväkodin/koulun ja kodin välillä luo hyvän pohjan turvalliselle hoito- ja koulupäivälle.

Ruoka-allergialapsi ja anafylaktikko päiväkodissa

Varhaiskasvatuksen henkilökunnalle kannattaa vinkata Anafylaksialapsi varhaiskasvatuksessa -opas ja Anafylaksialapsi varhaiskasvatuksessa -tallenne. Molemmissa käydään läpi asioita, joita kannattaa ottaa huomioon anafylaksialapsen hoitopäivässä. Opas ja tallenne on tehty anafylaksialapsen näkökulmasta, mutta niitä voi hyödyntää myös muiden ruoka-allergisten lasten kohdalla.

Terveydenhuollon kautta voi pyytää kuntoutusohjaajaa perehdyttämään päiväkodin henkilökuntaa ruoka-allergisen lapsen erityistarpeiden huomioimiseen.

Ruoka-allergialapsi ja anafylaktikko koulussa

Allergia-, iho- ja astmaliiton sivuilta voi ladata ja tulostaa mm. Anafylaksialapsi koulussa -oppaan henkilökunnan tutustuttavaksi. Oppaasta saa myös hyviä vinkkejä, mitä asioita kannattaa käydä läpi yhteisessä palaverissa koulun kanssa. Huoltajan kannattaa katsoa tallenne Anafylaksialapsi koulussa - vinkkejä perheelle. Lapsen opettajalle kannattaa myös vinkata tallenne Miten toimia koulussa anafylaksialapsen kanssa.

Yläkouluun siirryttäessä tulee uutena oppiaineena kotitalous. Myös ruoka-allergisella oppilaalla on oikeus päästä kotitalousopetukseen. Ruoka-allergisille kotitalousopetus on aivan erityisen tärkeää, koska heille ei välttämättä löydy valmistuotteita kaupasta. Omat ruuat ja leivonnaiset on osattava valmistaa itse. Alakoulun 6. luokan keväällä kannattaa jo olla yhteydessä tulevaan kotitalousopettajaan ja järjestää yhteinen palaveri. Kotitalousopettajalle kannattaa vinkata tallenne Tietoisku kotitalousopettajille: Ruoka-allergiat ja anafylaksia kotitalousopetuksessa.

Kotitalousopettajien avuksi on koostettu ruoka-allergioita huomioiva reseptilista. Listalla huomioidaan yleisesti kotitaloustunneilla valmistettavia ruokia ja leivonnaisia. Listan ruoka- ja leivonnaisreseptit ovat ilman vehnää, maitoa ja kananmunaa.

Ruoka-allergiat ja anafylaksia voivat vaikuttaa myös muiden oppiaineiden opetukseen. Esimerkiksi käsityötunnilla saatetaan käyttää materiaalina elintarvikepakkauksia ja kemian tunnilla käsitellä elintarvikkeita.