Ruoka-allergisten ja anafylaktikoiden palautteita ruokakursseista 2025

Jos vältettävien ruoka-aineiden lista on pitkä ja/tai allergiaoireet ovat vaikeita tai hengenvaarallisia, ruoka-arki voi tuntua haasteelliselta. Vertaiset tietävät, mitä se on. Ruoka- ja leivontakursseillamme ruoka-allergiset ja anafylaktikot pääsevät yhdessä valmistamaan kaikille sopivista aineksista syötävää. Tilaisuuksissa on aikaa jutella leipomisen lomassa ja yhteisellä herkutteluhetkellä. Kursseja ohjaa ruoka-allergianeuvojamme Ilona.

Mitä mieltä ruoka-allergiset lapset, nuoret, perheet ja aikuiset ovat ruokakursseistamme? Tässä muutamia palautteita vuodelta 2025.

Lasten ja nuorten ruokakurssit, vanhempien palautteita:

• Tykkäsi kovasti ja osallistuu mielellään uudelleen.

• "Sai syödä hyviä herkkuja" sanoo ekaluokkalainen. Äitinä vastaisin että varmasti vertaistukea ja varmuutta kun itse tekemällä onnistuu tekemään herkkuja. Oli tosi iloinen ja ylpeä aikaansaannoksistaan ja tarjoili maistiaisia. Ja varsinkin muffinsit oli pikku leipurin mieleen ja haluaa tehdä niitä pian kotonakin. :)

• Lapsi sai tehdä herkkuja turvallisessa ympäristössä turvallisista aineista.

• Sanoi tärkeäksi, koska saa leipoa ystävien kanssa.

• 5/5, mukava ohjaaja ja yhdessä tekemistä sekä herkuttelua.

• Vertaistuki lapselle.

• Lapsi oppi uusia, sopivia reseptejä ja leivontataitoja. Näki vertaisiaan nuoria.

Lasten ja nuorten ruokakurssit, lasten palautteita:

• Haluan osallistua seuraavalle siksi että nää on aina kivoja!

• oppii leipomaan/kokkaamaan

• Opin tekemään itselle sopivaa piirakkaa!

• Tää on sika sika kivaa!! <3

• Tämä on kivaa ja ihanaa että tämmöistä järjestetään! <3 KIITOS!! <3

• Haluan osallistua siksi että täällä on kivaa!! Ja Hyvää ruokaa.

• Opin tekemään LEIPÄÄ!! JA SE ETTÄ OLI KIVAA

• Opin tekemään donitseja

• IHAN SIKA KIVAA ON OLLUT JÄRJESTÄKÄÄ UUSIA RUOKAKURSSEJA!! KIITOS! Tästä

Perheiden ruokakurssit:

• Osallisuuden kokemus lapselle, hän kuului joukkoon ja sai tehdä ihan samoja juttuja ja syödä kaikkea mitä muutkin. Itselle ideoita ja reseptejä, joita tehdä yhdessä lapsen kanssa. Vertaistuki.

• Oli tosi kivaa hänellä! Olimme yhdessä kurssilla lapsen kanssa. Lapsi sai kokea leipomisen riemua ja onnistumisia. Sen jälkeen herkuttelua. Lapsi suunnitteli että hänen synttäreilleen sitten näitä kurssilla leivottuja leivonnaisia.

• Vertaistuki ja taidot.

• Oli mukavaa leipoa yhdessä. Ilonan kursseilla aina niin lämmin tunnelma. Hyvä päästä leipomaan erityisruokavalioihin sopivaa. Olemme saanet paljon oppeja, minä sekä lapset,kun olemme käyneet kursseilla.

• Opittiin käyttämään uudenlaisia raaka-aineita, saatiin seuraa ja vertaistukea. Tultiin tätä varten toisesta kaupungista ja kannatti!

• Nämä kurssit niin suosittuja, että pikkusisko haluaa myös mukaan, jos vaan mahtuu.

• Opittiin taas uusia leivontajuttuja. Hyvät reseptit,makoisia herkkuja. Varmasti tehdään vielä kotona uudestaan. Tärkeää allergikko lasten huomata että hyviä herkkuja sekä hauskan näköisiä herkkuja onnistuu tehdä ruokarajoitteet huomioiden. Aivan ihana tunnelma kursseilla aina, kiitos Ilonalle ja vapaaehtoiselle Tiinalle!

• Lapseni pääsi leipomaan ja tapasi toisia allergisia lapsia. Sain itse tietoa yhdistyksen toiminnasta.

• Saimme leipoa erilaisilla piparitaikinoilla ja oppia niistä. Tilaisuudessa oli kivaa ja mukava leipoa muiden allergisten kanssa Ilonan opissa. Kyllä näistä tilaisuuksista iloa ja voimaa saa arkeen. :)

• Opittiin uusi resepti! Tosi kiva kun oli semmoinen helposti muuntuva resepti joka sopii sitten näin ollen suurimmalle osalle ihmisistä. Tilaisuus oli myös virkistävä, mukava yhdessä leipoa. Ilona veti tosi hyvin leivonnan, selkeä tyyli ja lapsellekin helppo seurata ohjeita ja oppia.

Aikuisten ruokakurssit:

• Yhdessä tekeminen on voimaannuttavaa ja hauskaa ja hyödyllistä.

• Opin leipomaan minulle sopivia herkkuja oppien samalla tarvittavia tekniikoita

• Oppia uusi resepti ja saada vertaistukea ryhmästä.

• Vertaistuki, joka merkittävä ja käytännön taidon harjoittelu ruokaa laittaen.

• Vertaisten kanssa kokemusten jakamista ja yhdessä puuhailua. Tiedon vaihtamista.

• Kaikenlaista nippelitietoa.

• Oli tosi mukavaa yhdessä leipoa, kivassa porukassa! Ilona on todella hyvä opettamaan.

• Opin leipomaan & paistamaan ruokavalioon sopivia munkkeja. Kiva leipoa ja oppia porukassa. Vertaistuki auttaa jaksamaan.

Etäleivontakurssi:

• Lapsi ihan oli mielissään etäleivonnasta! Ja koko perheelle maistui sämpylät, tehdään varmasti pian uudestaan.

Erimenu:

• Se antaa "aikaa" eli tietoa saa nopeasti ja lisäksi saa eri tapoja ratkaista.

• Uusia vinkkejä ruokavaliodieettien huomioimiseen arjessa itselle ja vinkiksi lähipiirille.

• On helpompi laatia ostoslistaa kauppaan kun löytää valmiita reseptejä.

• Ainut helposti löytyvä apu

• Ootte BEST!

• Turvallinen taho saada ohjeita

• Toimiva!

• Löytyy jo melko kattavasti reseptejä ja tuoteinfoa.

• Kiitos, että jaatte tietoa

• Hyviä vinkkejä, ideoita myös satunaisesti Erimenua käyttäville

• Kiitos kun jaksatte uudistaa koko ajan Erimenua.

• Reseptejä on helppo löytää!!

• Sieltä löytyy Todella hyviä ohjeita

Erimenun ruoka-allergioita ja keliakiaa huomioivat reseptit ja elintarvikkeiden tietoja löydät osoitteesta: www.erimenu.fi

Kaikki ruoka-allergiset läheisineen ovat lämpimästi tervetulleita. Järjestämme parikymmentä ruokakurssia vuosittain Tampereella, omissa tiloissamme. Viime vuonna kokeilimme ensimmäistä kertaa etäleivontakurssia. Kurkkaa syksyn uusi etäleivontakurssi ja kaikkien tilaisuuksien tarkemmat tiedot tapahtumakalenteristamme ja ilmoittaudu mukaan.