Tietoa ruoka-allergioista

Mitä eroa on ruoka-allergialla ja ruokayliherkkyydellä? Millaiset ruoka-aineet voivat aiheuttaa allergisen reaktion tai yliherkkyysreaktion? Vastauksia näihin ja muihinkin kysymyksiin löydät näiltä sivuilta:

• Ruoka-allergia ja yliherkkyys: tietoa lasten ja aikuisten ruoka-allergioista
• Perusruoka-allergiat:
• Kananmuna-allergia
• Maitoallergia
• Vehnä-ruis-ohra-allergia
• Muut ruoka-allergiat: tietoa mm. soija-, kala-, pähkinä-, manteli-, selleri-, mausteallergioista.
• Ristiallergiat: tietoa siitepölyallergioihin liittyvistä ruokayliherkkyyksistä (ristiallergiat).

HUOM! Ruoka-allergiaa voi aiheuttaa mikä tahansa ruoka-aine. Ruoka-allergian hoitona on allergisoivan, oireita aiheuttavan ruoka-aineen välttäminen. Vapaasti voi käyttää niitä ruoka-aineita, jotka eivät aiheuta toistuvasti oireita.