Ruokavirasto aloitti toimintansa 1.1.2019, kun Elintarviketurvallisuusvirasto, Maaseutuvirasto sekä osa Maanmittauslaitoksen tietotekniikkapalvelukeskusta yhdistettiin uudeksi virastoksi.
Ruokavirastonsivuilta löytyy runsaasti hyödyllistä tietoa erilaisista elintarvikkeista, pakkausmerkinnöistä, lisäaineista, elintarvikelainsäädännöstä sekä -valvonnasta.